Restauracja Polonia i private dining szefa kuchni
Autorskie menu degustacyjne w wydaniu Warszawy, karta 480 win i trzy prywatne sale z serwisem szefa. Kuchnia, która sama w sobie jest powodem podróży.
Warszawa na talerzu — sezonowo i bez kompromisów
Szef kuchni Marcin Lewandowski (2× Gault&Millau) pisze menu od nowa co 6 tygodni. Produkty: 14 farm z Mazowsza, polskie ryby z kutrów przyjacieli i dziczyzna z nadleśnictw partnerskich.
Trzy sale private dining — od kameralnej Biblioteki (4 os.) po Salon Kolumnowy (14 os.) — z własnym serwisem i menu ustalanym z szefem. Idealne na zaręczyny, jubileusze i kolacje biznesowe, o których nikt nie może wiedzieć.
Zapytaj concierge
Co obejmuje usługa
Menu degustacyjne
Sety «Ziemia», «Woda» i «Zioła» — 6–7 dań z pairingiem lub bez.
Private dining
Sale dla 4–14 gości, menu ustalane z szefem, osobny serwis i dyskrecja.
Karta win
480 pozycji kuratowanych przez sommeliera — od burgundii po polskie winnice.
Śniadanie Polonia
Bufet + à la carte: własna piekarnia, sery farmerskie, benedyktynska sygnatura.
Diety specjalne
Wegańskie, bezglutenowe i alergenowe wersje menu — na zamówienie przy rezerwacji.
Chef's table
Stół przy otwartej kuchni dla 4 gości — gotujemy na Twoich oczach, z narracją.
Kolacja w Polonii to najlepszy argument, by zostać w Warszawie na niedzielę. Danie z bażanta to majstersztyk.
— Krytyk kulinarny, przewodnik Gault&Millau
Wszystko w cenie
- Śniadanie Polonia w cenie każdego noclegu
- Rezerwacja stolika z preferencją miejsca
- Konsultacja sommeliera do każdego zamówienia
- Menu degustacyjne z wersją wegańską na życzenie
- Sala private z osobnym serwisem i wejściem
- Deser urodzinowy / okolicznościowy gratis dla gości hotelowych
Jak to działa
Wybierz doświadczenie
Degustacja w sali głównej, chef's table czy private dining — zdecyduj, ile chcesz bliskości kuchni.
Zarezerwuj stolik
Przez formularz, telefon lub concierge. Weekendy i private dining — zalecamy 48–72 h wyprzedzenia.
Zjedz Warszawę
Przyjdź punktualnie — degustacja to spektakl, który zaczyna się od pierwszego kęsa.
Ceny restauracji
menu degustacyjne od 320 zł
śniadanie w cenie pobytu · pairing win opcjonalnie
- Śniadanie Polonia — 120 zł (w cenie pokoju)
- Menu degustacyjne — od 320 zł / os.
- Pairing win — 240 zł / os.
- Private dining — od 1 200 zł / wieczór
Powiązane usługi
Zarezerwuj rezerwację stolika lub private dining
Wypełnij formularz — koordynator odpowie w ciągu 2 godzin z potwierdzeniem dostępności i ostateczną wyceną.
Royal Polonia czeka
Recepcja 24/7 · +48 22 463 90 15 · pl. Powstańców Warszawy 2, Warszawa
Skontaktuj się